<살과 체형>

살과 체형엔 상반되는 듯 하면서도 되지 않는 그런 관계이다.

체질상 살찌지 않는 사람들이 있을까?

지방세포는 중성지방을 저장할 뿐 아니라 호르몬도 분비한다.

또 중성지방을 연소시키는 기능도 있다. 대부분 지방세포 내부에는

커다랗고 하얀 지방덩어리가 하나씩 들어 있는데

이를 백색 지방세포라고 부른다. 지금까지 '지방세포'라 칭했던 것은 모두

이 백색 지방세포를 의미한다.

마른 체형이 아무리 먹어도 살이 찌지 않는 이유는

살과 체형에 있어 갈색 지방세포에 있다.

갈색 지방세포의 양은 신생아 때를 정점으로 점점 줄어든다.

주위를 살펴보면 많이 먹는데도 날씬한 체형을 유지해 부러움을

사는 사람이 있다. 그런 사람은 선천적으로 갈색 지방세포가 많을 가능성이

높다. 즉, 중성지방을 연소시키는 지방세포가 많은 사람은 많이 먹어도

살이 찌지 않는 다는 얘기이다.